2007年10月08日

ジャガイモのチーズ焼き

◆ジャガイモのチーズ焼き

【材料】

ジャガイモ・・・２個
とろけるチーズ・・・４枚

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2007年10月07日

チーズとアンチョビのカナッペ

◆チーズとアンチョビのカナッペ

【材料】

とろけるチーズ・・・適量
缶詰アンチョビ・・・適量

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2007年09月30日

さつまいものニョッキ

◆さつまいものニョッキ

【材料】
さつまいも・・・１００g

＜A＞
卵・・・大さじ１弱
卵黄・・・小さじ１
パルメザンチーズ・・・６g
塩・こしょう・・・少々
小麦粉・・・１６g

好みでバター・・・８g
きのこ・・・適量
生ハム・・・４枚
柚こしょう・・・小さじ1/2弱
生クリーム・・・１５０cc
牛乳・・・５０ｃｃ

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2007年09月23日

れんこんのサクサク炒め

◆れんこんのサクサク炒め

【材料】

れんこん・・・1/3個
しょうゆ・・・大さじ11/2

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2007年09月22日

ツナときゅうりのサラダ

◆ツナときゅうりのサラダ

【材料】

きゅうり・・・1本
ツナ缶・・・一缶
塩・・・小さじ1/2
マヨネーズ・・・大さじ2

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